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2023年1月9日，山西榆次。男子吃红烧肉，吃到“筋”一样的东西，在红烧肉中挑出多例疑似猪肉绦虫的肉虫虫。每一块猪肉都有猪肉绦虫，男子称这肯定是病猪肉。这则新闻引发很多网友对吃肉吃到猪头绦虫的担心，不过有网友表示猪带绦虫如果在肉里的是叫包囊（俗称的米猪肉），长得像肉疙瘩还有可能，视频中展示的肉中长条状的应该不是猪肉条虫，因为猪肉绦虫移行到小肠里才能发育成条带状的虫体。也就是说这个新闻里面的根本不可能是猪肉绦虫。

那么，猪肉绦虫寄生在猪的什么部位呢？？根据资料来看，它们可以寄生在猪的肉里面，也会寄生在肠道里面，但是肉里和肠道里的猪肉绦虫的形态是不一样的。寄生在肉里，就是米猪肉（豆猪肉），所谓的豆猪肉、米猪肉是在肉里的绦虫，被另一方吃进肚子里，在肠道里才会长成带状绦虫，带状绦虫末端含虫卵脱落随粪便排出体外，再被猪食用，再在肉里长出豆猪肉，米猪肉。

在猪肉里的感染形态叫囊尾蚴，人要吃了活的囊尾蚴才能感染，米猪肉就是带囊尾蚴的肉。此外，猪带绦虫不会在猪猪体内变成条带状的成虫的，要被人吃进去在人的小肠变成条带状成虫，因为人才是猪带绦虫牛带绦虫等的终末宿主。

值得一提的是猪肉绦虫不耐高温，50多度温度下，5分钟就彻底杀死。实际情况我们吃肉肯定是煮熟，爆炒，这都是瞬间灭活。所以只要不吃生肉，很难吃到活着的绦虫的。。

如果人感染了绦虫会怎样？？

绦虫轻度感染者一般无症状，重度感染者可有腹部不适、消化不良、恶心、腹胀等症状。

牛带绦虫可自动从肛门逸出，以昼间逸出多见。还可引致阑尾炎、回肠穿孔、肠梗阻等并发症。

人因食入生的或未煮熟的猪肉、牛肉或内脏而感染。在并无吃生肉习惯的地区人群，多因未煮熟或用切过生肉的刀、砧板再切熟食而引起感染。

生食和熟食的砧板、刀具要分开使用，开水要烧开，饭前便后洗手，做好环境卫生，注意个人卫生和饮食卫生，保持清洁，以防误食，不吃生蔬菜，不吃生牛、未煮熟的猪肉和内脏等。